Труженики рыбокомбината «Любань» успешно закончили облов

По словам Валерия Гормаша, директора ОАО «Рыбокомбинат «Любань», ежедневно для торговли живой рыбой в различные населенные пункты республики выезжает 8 – 9 машин. Кроме этого, есть неплохой спрос со стороны коммерческих структур, представители которых по предоплате закупают продукцию в разных объемах. Работает фирменный магазин, налажено сотрудничество с крупными торговыми сетями «Белмаркет», «Простор», «Корона», многочисленными предприятиями Белкоопсоюза.

Несмотря на то, что цех переработки перевыполняет план (при годовом задании 213 тонн за 10 месяцев уже переработано 210 т), планируется организовать его двусменную работу, так как с реализацией соленой и копченой рыбы проблем не возникает.

В цехе по производству рыбных консервов производится 8 их видов – из карпа и толстолобика, белого амура и сельди, скумбрии и даже печени трески. Партия последней в объеме 200 тысяч банок выпущена для реализации. Еще 5 видов консервов изготовлены и находятся на созревании: «Скумбрия в желе аппетитная», «Скумбрия в желе с чесноком», «Форель натуральная радужная», «Толстолобик в желе для гурманов» и фирменный «Карп в желе по-любански».

В настоящее время в цехе устанавливается линия по производству шпрот, которые будут выпускаться в стеклянных банках – новинка для белорусских покупателей. Ожидается, что уже к Новому году будет произведена первая партия.