Контролирует качество продукции

Общество
16 ноября 2018
229
Контролирует качество продукции
 
Все сырье, которое поступает на сырзавод, тщательно проверяется. Работники производственной лаборатории отбирают пробы с каждой привезенной партии молока и определяют массовую долю жира в нем, плотность, кислотность, степень чистоты, количество соматических клеток, а также другие показатели, характеризующие качество продукции.

 

И только после получения результатов она отправляется на переработку. Кроме того, проводятся исследования и уже готовых изделий.

Такие функции в числе других сотрудников выполняет и Екатерина Бычкунова. Она – одна из самых молодых работников предприятия. Но, несмотря на небольшой опыт, старательно выполняет обязанности лаборанта химбаканализа. Такую специальность, к слову, Екатерина получила в Слуцком профтехколледже. Во время прохождения производственной практики в Любанском филиале зарекомендовала себя с положительной стороны. Вот и предложили ей после окончания учреждения образования прийти сюда на работу.

Главной своей задачей Екатерина Николаевна считает проведение качественного лабораторного контроля молока и молочных продуктов, чтобы обеспечить выпуск продукции высокой пищевой ценности и безопасной для потребителя.

 


pravoby presgov raispolkom mininf ispolkom portal 1radio