В Беларуси декабрь объявили месяцем гастрономического туризма
В 2024 году каждый месяц будет посвящен одному из 13 видов туризма, согласно новому плану Министерства спорта и туризма, который включает определение и классификацию этих направлений.
Национальное агентство по туризму подчеркивает, что Беларусь предлагает не только живописные замки и обширные леса, но и богатую кулинарную культуру, способную удивить любого гурмана.
Белорусская кухня славится блюдами с картофелем, мясом и молочными продуктами, которые готовятся по старинным рецептам, передаваемым из поколения в поколение. К таким традиционным угощениям относятся драники, верашчака, бабка, мачанка, колдуны и клецки. Мастера кулинарии в стране активно обновляют классические рецепты, создавая новые гастрономические шедевры.
Туристы также могут посетить местные фермы, сыроварни и пивоварни, где они смогут попробовать продукты от местных производителей. В различных городах проходят гастрономические фестивали, среди которых выделяются «Лунінецкія клубніцы» в агрогородке Дворец, «Сырный фестиваль» в Гродно, «Бацькава булка» в Свислочи, а также Gastrofest и «Вишневый фестиваль» в Глубоком.
Для поддержки гастрономического месяца был разработан обширный план мероприятий, который включает пресс-конференции, семинары, выставки, мастер-классы и конкурсы, а также рождественские и новогодние ярмарки. Особенно стоит отметить III Туристическую онлайн-выставку BELARUS.TRAVEL, где гастрономический потенциал страны будет представлен с 17 по 20 декабря.
