Налажено производство натуральных рыбных консервов


С 17 июля 2017 года в ОАО «Рыбокомбинат «Любань» начал функционировать цех по производству рыбных консервов. Опытная партия, над выпуском которой трудились всего 4 работника, подтвердила, что предприятие стоит на правильном пути и готово к увеличению объема производимой продукции.

К слову, несоответствие ранее приобретенного технологического оборудования проектному заданию стало камнем преткновения, который не позволил осуществить запуск цеха в нужные сроки. Руководству рыбокомбината пришлось приложить немало усилий, чтобы исправить ситуацию. В частности, договориться с поставщиком о замене машин, а также решить ряд технологических вопросов, чтобы линия заработала.
Как рассказал Михаил СОЛОВЕЙ, инженер-технолог цеха, в настоящее время оборудование налажено, процесс производства автоматизирован, коллектив в составе 10 человек выполняет поставленные задания. За одну смену можно выпустить до 10 тысяч банок консервов. В связи с наращиванием объема производства создаются новые рабочие места. Что касается ассортимента, то пока выпускается два вида – карп и толстолобик с добавлением масла. Планируется, что до конца текущего года будет налажен выпуск 10 разных видов рыбных консервов. Реализуется готовая продукция как в фирменном магазине рыбокомбината, других торговых объектах, так и во время выездной торговли, на ярмарках и т.п.
Михаил Соловей – молодой специалист, он начал трудиться в открытом акционерном обществе относительно недавно, с марта прошлого года, но уже успел влиться в коллектив, заслужил уважение сотрудников. Руководство подчеркивает такие его качества, как ответственность, компетентность, желание работать. Михаил Анатольевич в 2012 году, после окончания Уречской средней школы №2, поступил в Белорусскую государственную сельскохозяйственную академию на факультет биотехнологии и аквакультуры, где и приобрел специальность инженера-технолога. На предприятии он контролирует весь процесс производства консервов – от приема рыбы до отгрузки готовой продукции.
Галина ГЕДРОЙЦ.
Фото автора.

Ваш отзыв

1 октября – день пожилых людей 1 сентября – день знаний 4 октября – день учителя 5 кастрычніка – дзень работнікаў крымінальнага вышуку 6 октября – день архивиста 20 сентября – день работников леса 25 октября – день автомобилиста и дорожника 26 АПРЕЛЯ – ДЕНЬ ЧЕРНОБЫЛЬСКОЙ ТРАГЕДИИ 26 июня – день работников прокуратуры 70-летие великой победы 2015 – год молодежи Аздараўленне Актуально Акцыя Ахова працы В комитете госконтроля Ганаруся сваёй прафесіяй Год культуры Да 450-годдзя Любані Демография День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Дэмаграфія Единый день информирования За здаровы лад жыцця Конкурс «Перамога ў нашай памяці жыве» Летняе аздараўленне Людзі і справы Международные связи Народ и власть Наши достижения Обратная связь Оздоровление ПРАЕКТ «ЖЫВЕ МАЯ ВЁСКА» Парламентский вестник Патрыятычнае выхаванне Пресс-тур губернатора Минской области Профилактика правонарушений Профориентация Святы Служба занятости Служу отечеству! Справы вясковыя Творчество Ураджай-2016 Цікавая экскурсія