Погода:
Курсы валют:
Объявления
Куплю-Продам
Радио
Масава-палiтычная газета Любанскага райвыканкама i райсавета дэпутатаў
«ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ»
(8-017-94) 68-1-29
отдел маркетинга
(8- 017-94)68-1-30,
SMS-информирование

+375-29-194-77-56.

Предложить новость
16 верасня 2019 года
Все сельсоветы
Главная  /  Новости  /  Калейдоскоп
16 студзеня 2019 года, 12:02

Знают, как приготовить вкусную и полезную еду

 
Наверняка, у каждого, кто ходил в детский сад или школу, было свое любимое блюдо в столовой. Только вот его «автора»вряд ли кто вспомнит. А между тем повара, заботясь о том, чтобы ребята росли здоровыми и счастливыми, исполняют миссию не менее сложную, чем воспитатели и учителя.

В этом убедил прошедший 12 января на базе Гимназии №1 г. Любани районный конкурс профессионального мастерства «Повар года-2018».


Стоит отметить, что организатором соревнования выступило управление по образованию, спорту и туризму райисполкома. Цели конкурса –совершенствование профессионального мастерства поваров; выявление новых направлений и методов обслуживания детей; повышение качества питания учащихся и воспитанников учреждений образования района.

Для участия было заявлено восемь человек: 5 из них трудятся поварами в учреждениях общего среднего образования, 3в учреждениях дошкольного образования и отделении «Детский социальный приют» государственного учреждения образования «Любанский районный социально-педагогический центр».

Перед конкурсантами поставили довольно сложную задачу:  поразить всех не только своими кулинарными способностями, но и артистическим умением. В первом традиционном этапе – визитке – повара вместе со своими группами поддержки пели песни, декламировали стихи, прославляющие самую «вкусную» и нужную профессию. А затем компетентное жюри оценивало непосредственно уровень поварской квалификации: в своем домашнем задании участники демонстрировали заранее приготовленные холодные и горячие закуски, десерты и кондитерские изделия для школьной столовой. Все блюда–настоящие кулинарные шедевры–были зрелищно представлены, оригинально оформлены и артистично поданы.


По завершении двух соревновательных этапов определилась тройка лидеров. Диплом III степени был вручен Раисе Криволап (ясли – сад №5 г. Любани), второе место заняла Татьяна Ефимчик (Редковичская средняя школа), а победителем стала Наталья Тарахнович (средняя школа №3 г. Любани имени Г.Л. Сечко). Кроме того, подарками отметили и остальных участников: Анну Евич (повар детского социального приюта), Галину Дудик (Коммунаровский детский сад – средняя школа имени Янки Купалы), Людмилу Карпиевич (Уречский детский сад №35), Екатерину Козак (дошкольный центр развития ребенка «Сказка»), Светлану Ажгиревич (Загальский детский сад – средняя школа). Несомненно, каждая из участниц проявила себя, раскрыла свой творческий потенциал. Но главная победа в том, что они почерпнули для себя много новых знаний и умений, получили прекрасную возможность расширить кругозор в области кулинарии, проявить свои таланты.

В конце с заключительным словом ко всем присутствующим на мероприятии обратилась Анжела Лапанович, заместитель начальника управления по образованию, спорту и туризму. Она поблагодарила конкурсантов  за большую работу по подготовке к соревнованию и отметила, что все они на высоком уровне продемонстрировали свои знания, умения, мастерство и фантазию.

 

Архив сайта
16
2019
Сентябрь
Что, на ваш взгляд, сильнее всего угрожает вашему здоровью?
Выборы-2019 2-е европейские игры Декрет №7 Тема недели Декрет №3 Телефоны горячих линий Отдел образования Любанского РИК