От радужной форели до новых мегакомплексов: как изменится сельское хозяйство Беларуси в ближайшие годы

Агропромышленный комплекс Беларуси переходит на рельсы технологической модернизации, нацеленной на увеличение объемов производства. Главные векторы развития отечественного сельского хозяйства эксперты детально обсудили на международном профессиональном форуме в Минске.

Повышенный спрос на продовольствие заставляет аграриев искать новые точки роста, несмотря на логистические и производственные трудности. Сегодня на долю животноводства приходится более половины всей сельхозпродукции, и именно этот сектор станет локомотивом будущих преобразований.

Отечественный агросектор уже сейчас полностью обеспечивает внутренние потребности населения. Статистика в годовом исчислении выглядит убедительно: на каждого жителя республики приходится 104 килограмма мяса, 255 литров молока, 183 килограмма овощей и 159 килограммов картофеля.

Серьезные успехи демонстрируют молочные фермы. Прошлый год завершился с рекордным средним удоем в 6566 килограммов от коровы, а за восемь месяцев текущего года продуктивность дойного стада прибавила еще почти центнер.

Сейчас три четверти поголовья сосредоточено на современных молочно-товарных комплексах, которые дают основной объем сырья. В планах стоит поднять планку производства молока до 10,5 миллиона тонн к 2030 году. Для этого в стране предстоит построить и полностью обновить порядка 350 животноводческих объектов.

Параллельно серьезные инвестиции направляются в другие сферы АПК. В Гомельской и Брестской областях возводят два масштабных свиноводческих комплекса, рассчитанных на откорм 100 тысяч голов в год. Еще два объекта, но уже меньшей мощности — по 24 тысячи голов каждый, появятся в Гомельском и Минском регионах. Все новые предприятия получат самое современное оборудование. Кроме того, создается селекционно-генетический центр в птицеводстве, а также открываются новые племенные площадки для разведения индейки и перепелов.

Кардинальные изменения затронут и рыбоводство. Эксперты разработали программу развития индустриальных хозяйств, которая предусматривает возведение восьми современных комплексов. Это позволит к 2035 году собирать более 10 тысяч тонн радужной форели в год и задействовать огромный природный потенциал белорусских водоемов.