Угроза на прилавках: почему в Беларуси экстренно запретили продавать соленый шпик

На белорусском рынке ввели запрет на ввоз и продажу мясной продукции из шпика в оболочке с маркировками «Радужный» и «Аппетитный». Данные об ограничениях официально внесли в реестр опасной продукции. Производителем некачественного товара является Чаусское районное потребительское общество.

Лабораторная проверка выявила серьезные нарушения санитарно-гигиенических нормативов. Эксперты обнаружили, что в мясных изделиях сильно завышено количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Главной причиной жестких мер стало то, что в шпике нашли опасные бактерии группы кишечной палочки.